Obec
Tvrdonice
pořádá
dne 7. října 2017 na hřišti za Dělnickým domem
Do soutěže
se mohou přihlásit až pěti členné týmy, které uvaří guláš
z vlastních zdrojů ve vlastním kotlíku. Hodnotí se nejen kvalita
hotového guláše, ale také kultura a profesionalita přípravy,
čistota na pracovišti, celková prezentace týmu a doplňkový
program. Uvítáme nejen profesionální přístup při vaření, ale
i legraci a recesi.
Cílem
soutěžní přehlídky je především užít si příjemné
odpoledne a zkusit uvařit si guláš v netradičních podmínkách.
Úkoly a podmínky :
uvařit guláš z jakéhokoli druhu masa, hub, fazolí …..
(minimálně 5 kg základní suroviny)
předem může být maso nakrájené i naložené, zelenina
očištěná a omytá ( ne krájená)
je možné mít předem uvařený vývar
čas na vaření je maximálně 4 hodiny
doporučená cena za porci guláše je 40,-Kč, degustační porce
15,-Kč ( výtěžek zůstává týmu)
Pořadatel zajistí :
přístup k tekoucí pitné vodě
pracovní stůl (stánek) s označením soutěžního týmu
dostatek dřeva
4 bochníky chleba pro každý tým
100 ks misek, lžic, balení ubrousků
slavnostní vyhodnocení a odměny pro všechny týmy
–
zábavu s kapelou Šaštíňané
Týmy si zajistí :
- kotlík
- všechny potřebné ingredience k vaření
- pracovní nářadí
- úklid a uvedení stánkového prostoru po akci do původního
stavu
Uzávěrka přihlášek týmů je 2. října 2017. Startovné za tým
je 250,-Kč. Prezence v den konání
tj. 7. října v 8.30. Zahájení vaření v 9.00 hodin. Do zahájení
se nesmí krájet cibule, ani zelenina, nesmí se začít vařit.
Týmy si mohou připravit pracoviště a roztopit oheň. Ochutnávka
začne od 12.00 hodin.
Přihlášky a další informace
na tel. 777 739 523 Zdena Šlichtová, meil. podatelna@tvrdonice.cz
Těšíme se na Vaši účast